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海米400g
 
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时间:2008-10-31 10:10:05 来源:众美 阅读440次
 

    将海米用温水浸泡至无硬心,捞出沥干。将白糖、醋、酱油、料酒、味精、淀粉放入碗中,调成糖醋汁备用。锅内烧油30克,放入泡辣椒、葱、姜、蒜煸炒出香味,再放入虾米、青椒、胡萝卜略炒,烹入糖醋汁翻炒均即可。特点:咸、甜、辣、酸。

    将本品浸泡三十分钟左右捞出沥干,可凉拌、做汤。也可洗净直接食用。

 
  
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